В Італії винайшли макарони для зниження ваги

"Від них дійсно худнуть - ми провели експеримент", підтвердив у середу Альфредо Вірджілі (Alfredo Virgili), мер селища Пречі (Preci) під Перуджою, де був зроблений винахід, повідомляє РИА Новости.

Автора винаходу звати Умберто Корнеллі (Umberto Cornelli). Він є президентом європейського товариства біологічного харчування. Його тальятелле (tagliatelle) - довгі плоскі макарони, які, разом із спаґетті, вважаються символом італійської кухні, містять у собі речовину поліглюкозамін, яка часто використовується в харчових добавках і призначається для спалювання жиру.

"В експерименті брали участь 40 мешканців селища у віці від 25 до 70 років. Всі вони скаржилися на зайву вагу. На дієту з дієтичних макарон ми посадили 25 чоловік - правда, 12 зійшли з дистанції на півдорозі, тому що їм набридло одноманітне харчування. Ще 15 продовжували їсти звичайну пасту. Через два місяці ті, хто одержував дієтичні тальятелле, не тільки скинули по 2,5 кілограми - у них помітно зменшився об'єм талії!", - розповів Вірджілі.

Таким чином жителі містечка сподіваються довести, що від макарон, всупереч загальноприйнятим переконанням, не тільки не товстіють, але і благополучно худнуть.

Джерело: РИА Новости, 26 квітня 2006

Висловити думку у Форумі

Читайте: Боби без газів: поживно і безпечно

• Інші публікації рубрики "Інноватика"